Cote : 2016 30 1 à 17
Contexte : État général des fonds > Syndicats
Présentation du contenu : Le fonds comprend des dossiers relatifs au fonctionnement du syndicat, principalement un chrono des courriers départ allant de 1985 à 2005, ainsi que des informations sur les activités de la Chambre syndicale française de la levure (CSFL).
Le fonds comprend des dossiers relatifs au fonctionnement du syndicat, principalement un chrono des courriers départ allant de 1985 à 2005, ainsi que des informations sur les activités de la Chambre syndicale française de la levure (CSFL).
Date : 1937-2005
Présentation du producteur : La Chambre syndicale française de la levure (CSFL) est un syndicat professionnel créé à la fin du XIXe siècle. Elle est représentée au niveau européen par la Confédération des fabricants de levure de l’Union européenne (COFALEC).
La Chambre syndicale française de la levure (CSFL) est un syndicat professionnel créé à la fin du XIXe siècle. Elle est représentée au niveau européen par la Confédération des fabricants de levure de l’Union européenne (COFALEC).
Importance matérielle : 0.71 ml
Historique de la conservation : La Chambre syndicale française de la levure (CSFL), en prévision d’un déménagement, a pris contact avec les Archives nationales du monde du travail en 2016 pour faire un don de ses archives anciennes. Celles-ci ont été classées en 2017 et sont...
La Chambre syndicale française de la levure (CSFL), en prévision d’un déménagement, a pris contact avec les Archives nationales du monde du travail en 2016 pour faire un don de ses archives anciennes. Celles-ci ont été classées en 2017 et sont cotées 2016 30 1 à 11.
Lors d'un travail de classement effectué en 2018 sur d'autres fonds d'archives syndicales relatives à la levure (entrées 2016 26 à 29, qui étaient également conservées dans les locaux de la CSFL avant d'être données en 2016 aux ANMT), des dossiers mal identifiés ou mélangés ont été redécouverts. Ils appartenaient en réalité au fonds de la CSFL et y ont donc été réintégrés. Ils sont décrits sous les cotes 2016 30 12 à 17.
Statut juridique : Archives privées
Classement : Le fonds est classé de manière méthodique afin d'intégrer les dossiers retrouvés en 2018.
Modalités d'accès : Fonds communicable et reproductible suivant les délais légaux prévus par le Code du patrimoine pour les archives publiques.
Conditions de réutilisation et ayant droit image : La réutilisation des documents extraits du fonds est gratuite et libre, sous réserve des dispositions relatives aux droits de propriété intellectuelle et au respect de la vie privée (voir les modalités d’application sur le site internet des ANMT).
La réutilisation des documents extraits du fonds est gratuite et libre, sous réserve des dispositions relatives aux droits de propriété intellectuelle et au respect de la vie privée (voir les modalités d’application sur le site internet des ANMT).
Sources complémentaires : Aux Archives nationales du monde du travail (Roubaix) :
- 2016 26. Syndicat national des négociants en alcool.
- 2016 27. Groupement professionnel de rationalisation et de reconversion de l'industrie de la levure.
- 2016 28. Le groupement lyonnais.
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Aux Archives nationales du monde du travail (Roubaix) :
- 2016 26. Syndicat national des négociants en alcool.
- 2016 27. Groupement professionnel de rationalisation et de reconversion de l'industrie de la levure.
- 2016 28. Le groupement lyonnais.
- 2016 29. Confédération des producteurs européens de levure (COFALEC).
Aux Archives nationales (Pierrefitte-sur-Seine) :
- 1991 0547/17. Agriculture - Direction des industries agricoles et alimentaires. Contient des documents relatifs à une fabrique alsacienne de levure et d’alcool (1945-1946) et à la levure de distillerie (1948-1950).
- 1978 0416/11. Industrie – Direction de l’administration générale – Sous-direction soutien des services. Contient des documents relatifs à une entente dans l'industrie et le commerce de la levure de panification.
- 1984 0268/34. Travail – Direction des relations du travail – Sous-direction des droits des salariés – Bureau des syndicats. Contient entre autres des documents relatifs à la Fédération nationale des syndicats des négociants distributeurs de levure.
- 468 AP/3. Fonds Jean Coutrot. Contient entre autres des documents relatifs au Syndicat des fabricants de levure de France (Réponse à une campagne concernant le pain calomnié à cause de la levure).
Bibliographie : Kompass France, Répertoire général de l’industrie agro-alimentaire et de ses fournisseurs, Paris, Kompass France, 1996. [H1750].
Sujet : industrie agro-alimentaire
Lieu : Paris (Paris, France)
Identifiant ARK : ark:/60879/1058257
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