Notice descriptive

Enquête sur la distribution alimentaire de la campagne en 1990-1991 par Émilienne. Briche, enquête express bénéficiaires (mars 2006), aperçu des goûts alimentaires des bénéficiaires par Émilienne Briche (mars 2007), étude sur les associations intermédiaires (2000), Nel l'oncle marcel par Émilienne Briche (1999), « Comment les donateurs ont-ils connu les restos du cœur  » (1993), étude « Pour une meilleure connaissance des bénévoles des restaurants et relais du cœur » (1995), répertoire de 1999 des jardins des restaurants du cœur (1999).