Notice descriptive
Travaux de fins d’étude sur la chicorée.
Cote : 2019 8 499
Contexte : Leroux. > Entreprise Leroux et filiales. > Distribution et publicité. > Publicité, communication et promotion de l’entreprise. > Bibliothèque et documentation. > Documentation de l’entreprise. > Documentation française. > Mémoires et thèses.
Présentation du contenu : 
Mémoire « la chicorée : étude technique, économique bilan et perspectives », « organisation de l’industrie de la chicorée », « l’amertume de cichorium intybus L : recherche d’un test biochimique discriminant », thèse « la chicorée », travail...
Date : 1965-1988
Importance matérielle : 0.109 ml
Identifiant ARK : ark:/60879/1968563.2228470
